Съставки:
1 авокадо
2 домата
2-3 с.л. пълнозърнест тахан
прясно изцеден лимонов сок
хималайска сол
босилек
студено пресован зехтин
Начин на приготвяне:
Смесете съставките в блендер и ги пасирайте, докато получите гладка смес. Сосът е с невероятен аромат и вкус, подходящ е за добавяне в салати, различни видове паста, препечени филийки пълнозърнест хляб, крекери …
Обичам да правя подобен вид сурови сосове и често авокадото е една от основните съставки. То прави получилата се смес пухкава и неустоимо вкусна 🙂
