без глутен
Сурова пухкава ягодова торта
Необходими продукти: за блата: 200 гр. сурови лешници – накиснати предварително за около 8 часа в чиста, хладка вода 200 гр. сурови орехи – накиснати за около 8 часа 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато за около 4 часа 300 гр. фурми – накиснати за около 4-5 часа за крема: 800 гр. ягоди 3 […]
Прочети още »
Хапки „Свежа Земя“
Необходими съставки за 3-4 порции: около 3 средно големи глави червено цвекло (зависи колко дебели правите резаните и колко порции искате да получите) за соса: 50 гр. небелен суров сусам – предварително накиснат в чиста хладка вода за около 4 часа 50 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато за около 4 часа 50 гр. сурови […]
Прочети още »
Смокинови топченца
Плодово-ядковите бонбонки изискват да отделите малко повече време, за да ги направите (особено ако искате всички бонбони да са с еднакво тегло), но крайния резултат определено си заслужава! Продукти за 30-тина бонбонки по около 15 гр.: 200 гр. сушени смокини – накиснати предварително за около 4-5 часа в чиста, хладка (изворна или филтрирана) вода 100 […]
Прочети още »
Конопено-авокадено мляко
- 05.04.2012
- авокадо
- без глутен
- без животински продукти
- без термична обработка
- болки в гърлото
- бъбречни камъни
- ванилия
- веган
- витамин Е
- вода от кокосов орех
- въглехидрати
- възпалени от кърмене гърди
- възпаление на пикочо-половите пътища
- гнойни течения
- епилепсия
- желязо
- задух
- запек
- захари
- калций
- кашлица
- магнезий
- мед
- натрий
- натъртвания
- нефрит
- омега-3 мастни киселини
- омега-6 мастни киселини
- омега-9 мастни киселини
- оток
- плеврит
- пневмония
- постна храна
- простата
- растителен протеин
- сурова напитка
- сурови конопени семена
- сурови необелени конопени семена
- трипер
- туберкулоза
- фибри
- фосфор
Конопените семена са изключително вкусни, хранителни, полезни (омега-6 и омега-3 мастните киселини са в идеална пропорция от 3:1) и най-добре е да се приемат в сурово състояние. Белените семенцата могат да бъдат добавяни в салати, основни сурови ястия, кремове, дипове, смутита, като украса … или във вид на конопено ядково мляко. 🙂 Хранителна стойност за […]
Прочети още »
Празнична ананасова торта
Необходими съставки: за блата: 300 гр. сурови орехи – предварително накиснати в хладка чиста вода за около 8 часа 50 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато за около 4 часа 180 гр. фурми – накиснати за 4-5 часа за крема: 250 гр. кашу – предварително накиснато за около 2 часа 600 гр. обелен ананас 1 […]
Прочети още »
Бял или черен шоколад? Бих казала и двата ;)
- 05.03.2012
- LDL
- агаве
- антибактериално действие
- антиоксидант
- без глутен
- без животински продукти
- без термична обработка
- бразилски орех
- ванилия
- веган
- възстановяване на физическите сили
- диуретично действие
- добър холестерол
- емоционално напрежение
- епикатехин
- имуноглобулин
- катехин
- кашу
- конопени семена
- лимонов сок
- линолова киселина
- лукума
- лют черен пипер
- мед
- олеинова киселина
- палмитинова киселина
- повишаване на трудоспособността
- полифенол
- постна храна
- противовъзпалително действие
- процианидин
- райска ябълка
- стеаринова киселина
- стевиа
- студено пресовано какаово масло
- студено пресовано кокосово масло
- суров десерт
- сурово какаово брашно
- сурово рожково брашно
- теобромин
- тонизиращо действие
- физическо напрежение
- флаваноиди
- царевица
Шоколадът е любим десерт на много хора, но всъщност не всеки знае, че всичките ползи и качества на шоколада, за които се пише се отнасят за сурово приготвените, защото при термична обработка огромна част от тях биват унищожени и това, което организма приема в крайна сметка е бедна на хранителни вещества сладка маса с какаов […]
Прочети още »
Райски розички
Необходими продукти: 350 гр. райска ябълка (около 1 ½ – 2 бр.) 80-100 гр. студено пресовано кокосово масло – разтопено на водна баня (втечнява се лесно – при температура 25°С, така че не прекалявайте с притоплянето на водата; може да затоплите водата до поносима за ръката ви температура, след това изсипете водата в съд, отгоре […]
Прочети още »
Царевичен соден хляб с моркови и чесън
Необходими продукти: Сухи съставки: 1 с.л. (равна) сода за хляб ½ ч.л. хималайска сол ½ ч.л. кафява захар (може и без нея) брашна: – 400 гр. царевично брашно – 100 гр. тиквено брашно (ако нямате, може да използвате ленено, сусамено, бадемово …) подправки: – 1 с.л. чубрица – ½ ч.л. риган – ¼ – ½ […]
Прочети още »
Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета
- 13.02.2012
- авокадо
- бадемово мляко
- без глутен
- бор
- босилек
- витамин А
- витамин РР
- витамини В
- енергия
- желязо
- жива храна
- захар
- зелена елда
- изолевцин
- йод
- калий
- калций
- копър
- левцин
- лизин
- лимонена киселина
- лимонов сок
- магнезий
- мазнини
- метионин
- незаменими аминокиселини
- органични киселини
- протеини
- студено пресован зехтин
- сурова елда
- сурова храна
- сурово ястие
- треонин
- триптофан
- фенилаланин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- червена чушка
- чиста вода
- яблъчна киселина
- ядково мляко
Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]
Прочети още »
Торта с крем „Авобакикако“
Необходими продукти: За блата: 250 гр. сурови бадеми – накиснати предварително във вода за около 12 часа (добре е да бъдат обелени преди да се смелят) 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато предварително за около 4 часа 150 гр. обезкостени фурми – накиснати за около 4-5 часа За крема „Авобакикако“: 2 бр. банана – […]
Прочети още »