ядково мляко

Raisko-konopena napitka
Напитки

Райско-конопена напитка

Тази напитка има много нежен вкус и аромат … като я пием, усещаме нейната пухкавост и плътност, а като резултат идва задоволяването на жаждата и апетита, благодарение на хидратиращата и хранителната й стойност 🙂 Продукти: 150 мл. конопено семе около 700 мл. чиста вода – планинска, изворна или филтрирана 1 – 1 ½ бр. добре […]

Прочети още »
Tarator s qdkovo mlqko
Свежи супички

Освежаващ таратор с ядково мляко

Тараторът е подходяща храна-напитка особено за летния период. Той е свежа и жива храна, помага за подобряване на хидратацията на организма ни и е изключително засищащ. Необходими продукти за ядковото мляко: орехи – 100 гр. (накиснати предварително за около 8 часа) лешници – 100 гр. (също накиснати предварително за около 8 часа) бразилски орехи – […]

Прочети още »
Surov techen shokolad
Сладки вкусотии

Течен суров шоколад ;)

Обичам шоколад, но като цяло не съм привърженик на храни и напитки активиращи прекалено много нервната система … но когато шоколадът е изцяло на растителна основа и съставките са сурови, то определено може да се говори за висока хранителна стойност 🙂 Рядко си купувам шоколад, тъй като ако се случи да ми се дояде, обикновено […]

Прочети още »
Kokosovo mlqko s kinoa
Сладки вкусотии

Кокосово мляко с киноа

Здравейте, приятели 🙂 Бих желала да споделя с вас нова порция вкусно вълшебство 🙂 Нужни продукти: 250 гр. бяла киноа 200 мл. кокосово мляко (био, без изкуствени консерванти), със стайна температура 60-70 гр. студено пресовано кокосово масло, разтопено на водна баня 20-25 с.л. агаве (може да използвате мед, кленов сироп, сурова тръстикова захар, кокосова захар, […]

Прочети още »
Avokaden zelen sos
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Авокаден зелен сос

Авокадото е уникален плод, който е бил познат още преди 8000 гoд. на ацтеките и маите. Той има богата хранителна стойност и е с неутрален нежен вкус, който позволява да бъде смесен с плодове и зеленчуци. А ако се пасира придава плътност, пухкавост и масленост на това, към което се прибави. Може да се използва […]

Прочети още »
nejno bademovo mlqko
Напитки

Нежно бадемово мляко

Бадемите са изключително ценни ядки, познати са от хилядолетия и до ден днешен се считат за кралски плод. Известни са със свойствата си на антиоксиданти, добри източници са на белтъчини, въглехидрати (около 26% за 100 гр.), фибри (разтворими и неразтворими); богати са на витамини В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9, витамин А, витамин […]

Прочети още »
surova elda sus zelen sos i cherveni pravougulnicheta
Основни ястия

Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета

Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]

Прочети още »
торта с кокос и сурова тиква
Сладки вкусотии

Оранжева радост

Обичам тиква. Още повече обичам сурова тиква. А най- много обичам оранжева торта със сурова тиква 🙂 … Оранжево небето, оранжево морето, оранжева тревата, оранжев и градът, с оранжевите майки, оранжеви дечица, оранжеви китари, оранжево звънят … Необходими продукти: За блата: 230 гр. кокос ( 1 по-голям кокосов орех или 2 малки ) 150 гр. […]

Прочети още »
krem supi ot karfiol, brokoli, domati i tikva
Свежи супички

Свежи цветни супички „Радост за сетивата“

Бих искала да споделя с вас четири сурови крем супички. Те са лесни за правене, много са вкусни и всяка от тях е с малко продукти, за да може да се открои основния вкус. Ядковите млека пък са чудесно допълнение, което  придава плътност и мекота. Приятна наслада 🙂   Карфиолена супа 400 гр. карфиол орехово-сусамено […]

Прочети още »