фибри
Райски кокосов чиа пудинг
- 13.12.2013
- агаве
- алфа-линолинова киселина
- антиоксиданти
- детоксикация
- електролити
- естествени подсладители
- издръжливост
- калий
- калций
- канела
- карамфил
- кленов сироп
- констипация
- кръвна захар
- манган
- мед
- наднормено тегло
- наситени мастни киселини
- натрий
- не съдържа глутен
- ненаситени мастни киселини
- непоносимост към глутена
- ниска калоричност
- омега-3 мастни киселини
- полиненаситени мастни киселини
- райска ябълка
- семена чиа
- стомашно-чревен тракт
- студено пресовано кокосово масло
- сърдечно-съдова система
- умствено развитие
- фибри
- фурми
- цинк
- чиа
Семената чиа са уникална супер храна. Те са високо енергийни, даряващи живот и са познати и ценени от древността. Могат да бъдат добавяни в солени или сладки храни, в напитки … Чия е общо наименование на два вида Салвия (Salvia Hispanica и Salvia Columbariae), които се отглеждат като диви култури, с изключение на Salba. Представляват […]
Прочети още »
Домашно сурово кокосово мляко и кокосова сметана
Купено или домашно приготвено? Доста често, когато се говори за нещо направено в къщи, се смята, че непременно трябва да отделим доста от време си, за да го приготвим. Има случаи, в които това е вярно, но тази рецепта не е от тях. А и обичам, когато приготвям нещо в кухнята, то да не е […]
Прочети още »
Конопено-авокадено мляко
- 05.04.2012
- авокадо
- без глутен
- без животински продукти
- без термична обработка
- болки в гърлото
- бъбречни камъни
- ванилия
- веган
- витамин Е
- вода от кокосов орех
- въглехидрати
- възпалени от кърмене гърди
- възпаление на пикочо-половите пътища
- гнойни течения
- епилепсия
- желязо
- задух
- запек
- захари
- калций
- кашлица
- магнезий
- мед
- натрий
- натъртвания
- нефрит
- омега-3 мастни киселини
- омега-6 мастни киселини
- омега-9 мастни киселини
- оток
- плеврит
- пневмония
- постна храна
- простата
- растителен протеин
- сурова напитка
- сурови конопени семена
- сурови необелени конопени семена
- трипер
- туберкулоза
- фибри
- фосфор
Конопените семена са изключително вкусни, хранителни, полезни (омега-6 и омега-3 мастните киселини са в идеална пропорция от 3:1) и най-добре е да се приемат в сурово състояние. Белените семенцата могат да бъдат добавяни в салати, основни сурови ястия, кремове, дипове, смутита, като украса … или във вид на конопено ядково мляко. 🙂 Хранителна стойност за […]
Прочети още »
Нежно бадемово мляко
- 17.02.2012
- активиране на веществата
- аланин
- антиоксидант
- аргинин
- аспартат
- бадеми
- бадемово мляко
- белтъчини
- ванилия
- витамин А
- витамин В1
- витамин В2
- витамин В3
- витамин В4
- витамин В5
- витамин В6
- витамин В7
- витамин В9
- витамин Е
- въглехидрати
- въображение
- глицин
- желязо
- калий
- калций
- канела
- Любов
- магнезий
- манган
- мед
- минерали
- молибден
- накисване на ядките
- незаменими аминокиселини
- ненаситени мастни киселини
- омега-6 мастни киселини
- селен
- сурови ядки
- тирозин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- цистин
- чиста вода
- ядково мляко
Бадемите са изключително ценни ядки, познати са от хилядолетия и до ден днешен се считат за кралски плод. Известни са със свойствата си на антиоксиданти, добри източници са на белтъчини, въглехидрати (около 26% за 100 гр.), фибри (разтворими и неразтворими); богати са на витамини В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9, витамин А, витамин […]
Прочети още »
Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета
- 13.02.2012
- авокадо
- бадемово мляко
- без глутен
- бор
- босилек
- витамин А
- витамин РР
- витамини В
- енергия
- желязо
- жива храна
- захар
- зелена елда
- изолевцин
- йод
- калий
- калций
- копър
- левцин
- лизин
- лимонена киселина
- лимонов сок
- магнезий
- мазнини
- метионин
- незаменими аминокиселини
- органични киселини
- протеини
- студено пресован зехтин
- сурова елда
- сурова храна
- сурово ястие
- треонин
- триптофан
- фенилаланин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- червена чушка
- чиста вода
- яблъчна киселина
- ядково мляко
Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]
Прочети още »
Снежна салата в лодка
В днешната салата присъства витаминозното китайско зеле, което е много красиво, нежно и с прекрасен бяло-светлозелен цвят. В листата му се съдържат около 3, 5 процента белтъчини, много минерали – желязо, калий, калций и фосфор, като в същото време то е с ниско съдържание на натрий. Освен това в китайското зеле има много витамини, като […]
Прочети още »