домат

Limec
Чисти от вътре и от вън

Лечение чрез храна и пост

Храненето е метод за лекуване. По-добър метод от него няма, но трябва да се знае каква храна да се употребява и кога да се храни човек. По време на боледуване и след оздравяване от дадена болест човек се нуждае от специфична храна. Например, който е боледувал от треска, иска да яде кисело; при друга болест […]

Прочети още »
Vsichko izlishno e nezdravoslovno
Природосъобразно

Психично влияние на храната

На един обяд приложихме плодоядство, беше поднесено грозде. Една сестра попита: „Какво психично влияние имат разните храни?” В яденето има нещо духовно и то не е само чисто физически процес. Храните са материализирани мисли на Същества, които стоят по-високо от нас, и тези мисли се трансформират у нас, когато ядем плодове и зеленчуци. Хубаво е […]

Прочети още »
Salata tabule s limec
Рецепти с лимец Салати

Салата табуле с лимец

Салати, салати … могат да се приготвят по толкова различни начини 🙂 Но понякога сме много гладни и ни е трудно да си представим, че може да се нахраним само с една салата. Е, може 🙂 Стига да я направим достатъчно хранителна и засищаща, което не означава да смесим огромно количество и прекалено много различни […]

Прочети още »
Aromatno proso s tahanov sos i bilkova zelena salata
Основни ястия

Ароматно просо със свежест, таханов сос и билкова зелена салата

Готвено или сурово? Или малко готвено с много сурово 😉 ?   През повечето дни това, което ми се яде са само сурови плодове, зеленчуци, ядки …. но има и някои дни, когато ми се прияжда и нещо готвено, топличко и ароматно. Но все пак ако ям готвено, то е един път на ден, много […]

Прочети още »
zurneno-cvetna salata i sos s tahan
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сосче с тахан

Съставки: 1 авокадо 2 домата 2-3 с.л. пълнозърнест тахан прясно изцеден лимонов сок хималайска сол босилек студено пресован зехтин Начин на приготвяне: Смесете съставките в блендер и ги пасирайте, докато получите гладка смес. Сосът е с невероятен аромат и вкус, подходящ е за добавяне в салати, различни видове паста, препечени филийки пълнозърнест хляб, крекери … […]

Прочети още »
zurneno cvetna salata
Салати

Зърнено-цветна салата

Харесвам цветните салати и понякога ги обогатявам с киноа, просо, зелена елда … Тази салата я направих за трапезата ни на Бъдни вечер. Тя е изключително хранителна и обединява салата и основно ястие в едно.  Киноата е зърнена култура с удивителни хранителни качества. Източник е на витамини – най-вече Е и от групата В, съдържа […]

Прочети още »
patriotichna pasta s tri vida sosove
Основни ястия

Патриотична паста

Продукти за 4 порции : 300 гр. пълнозърнеста паста от ечемик Продукти за сосовете: > бял лютив сос 1 глава чесън ( или 2 глави за по-лют сос ) вътрешната водна част на 3 домата 200 гр. сурови слънчогледови семки – предварително накиснати за около 4 часа хималайска сол джоджен ( по възможност пресен ) […]

Прочети още »
kartofi s qdkovo sirene
Основни ястия

Картофи на кръгчета с ядково сирене

Необходими продукти за 5 порции : 8 по-големи картофа – сваряват се на пара, като предварително се нарязват на елипси ( по дългата страна ) За ядковото сирене : 150 гр. слънчогледово семе – предварително накиснато за няколко часа 5 домата – изрязва се вътрешната водна част и се отделя на страна, останалата част се нарязва […]

Прочети още »
krem supi ot karfiol, brokoli, domati i tikva
Свежи супички

Свежи цветни супички „Радост за сетивата“

Бих искала да споделя с вас четири сурови крем супички. Те са лесни за правене, много са вкусни и всяка от тях е с малко продукти, за да може да се открои основния вкус. Ядковите млека пък са чудесно допълнение, което  придава плътност и мекота. Приятна наслада 🙂   Карфиолена супа 400 гр. карфиол орехово-сусамено […]

Прочети още »