магданоз
Сос от магданоз, копър, кокосови стърготини и авокадо
Това и подобни сосчета се правят изключително лесно, бързо и винаги може да постигнем различен прекрасен резултат. Важно е да оставим въображението и наличните продукти 😉 да ни водят, и няма как да объркаме. Добре е да преценим за какво ще искаме да приложим сосчето – дали за намазване върху крекер или филийка, за да […]
Прочети още »
Цветни сурови пълнени чушки
Природата е създала всевъзможни храни и всеки трябва да се храни със специална за своя организъм храна. Всеки човек, всеки народ, всяко общество трябва да си избере подходяща храна, която да дава най-добри резултати. Учителя Тази рецепта е подходяща да бъде приготвена като салата или основно ястие, зависи от гледната точка … 😉 Важното […]
Прочети още »
Салата „Зелено просо“
Това е салата, която може да се приеме и за основно ястие. Тя е пълна с витамини и не съдържа термично обработени съставки, включително и просото, което може да бъде само накиснато и да бъде готово за ядене. То не става прекалено меко, даже бих казала, че остава леко хрупкаво, но е приятно и нежно […]
Прочети още »
Салата табуле с лимец
Салати, салати … могат да се приготвят по толкова различни начини 🙂 Но понякога сме много гладни и ни е трудно да си представим, че може да се нахраним само с една салата. Е, може 🙂 Стига да я направим достатъчно хранителна и засищаща, което не означава да смесим огромно количество и прекалено много различни […]
Прочети още »
Сусамов сос „Тахини“
Този сос го научих от групичка араби преди около 4-5 години, при едно от качванията си на седемте рилски езера. Беше есен. Прекрасна рилска есен 🙂 Цареше невероятно спокойствие … почти нямаше хора … Бях в старата хижа. Имаше още един-двама човека … докато не дойде тази групичка араби, които бяха тръгнали на преход към […]
Прочети още »
Ароматно просо със свежест, таханов сос и билкова зелена салата
- 24.06.2013
- босилек
- вода
- детелина
- джоджен
- домат
- живовляк
- жизненост
- зелена салата
- кейл
- коприва
- копър
- лапад
- лимонов сок
- листа на броколи
- листа на глухарче
- листа на карфиол
- магданоз
- мащерка
- пресен лук
- пресни подправки
- просо
- пълнозърнест тахан
- риган
- рукола
- свежест
- спанак
- студено пресован зехтин
- сурова храна
- таханов сос
- тахини
- тученица
- хималайска сол
- хранителни вещества
- червен пипер
- чесън
- щир
Готвено или сурово? Или малко готвено с много сурово 😉 ? През повечето дни това, което ми се яде са само сурови плодове, зеленчуци, ядки …. но има и някои дни, когато ми се прияжда и нещо готвено, топличко и ароматно. Но все пак ако ям готвено, то е един път на ден, много […]
Прочети още »
Дните от седмицата свързани с планети, храни, числа, цветове
- 24.01.2012
- Аметист
- аметистов
- бадеми
- бакла
- бамя
- Берилий
- боровинки
- бъбреци
- бяла ряпа
- Венера
- виолетов
- вишни
- вторник
- грах
- грозде
- далак
- дини
- дихателна система
- домати
- ечемик
- желязо
- живак
- жито
- жлъчен мехур
- жълт
- зеле
- зелен
- зелен фасул
- зелена царевица
- злато
- зрял боб
- зряла царевица
- Изумруд
- какао
- калай
- картофи
- кафе
- кестени
- коприва
- краставица
- круши
- лапад
- лешници
- леща
- лобода
- лук
- Луна
- магданоз
- малини
- мандарини
- Марс
- марули
- маслини
- мащерка
- мед
- Меркурий
- мляко
- моркови
- музикален тон До
- музикален тон Ла
- музикален тон Ми
- музикален тон Ре
- музикален тон Си
- музикален тон Сол
- музикален тон Фа
- неделя
- овес
- олово
- оранжев
- орехи
- ориз
- петък
- печурки
- понеделник
- портокали
- праскови
- растително масло
- репички
- розов
- Рубин
- ръж
- Сапфир
- Сардий
- Сардоникс
- Сатурн
- светло син
- сини патладжани
- сини сливи
- Слънце
- слънчоглед
- Смарагд
- смокини
- спанак
- сребро
- сряда
- стафиди
- сусам
- събота
- сърце
- тикви
- тъмно син
- фъстъци
- Халкедон
- хранителна система
- Хризолит
- хрян
- червен
- червени чушки
- черен дроб
- череши
- черна ряпа
- чесън
- четвъртък
- число 1
- число 2
- число 3
- число 5
- число 6
- число 7
- число 8
- число 9
- чубрица
- шипки
- Юпитер
- ябълки
- ягоди
Всеки ден от седмицата е свързан с определени сили и влияния. Имайки знание и съобразявайки се с ритъма на даден ден, енергията, която протича през нас става още по-силна. В понеделник човек ще яде такива храни, които ще развиват неговото въображение. Във вторник ще яде храни, които ще му дадат енергия. В сряда ще […]
Прочети още »
„Зелена салата“
- 13.01.2012
- авокадо
- анемия
- витамин А
- витамин В1
- витамин В9
- витамин К
- витамин С
- гликонастурцин
- етерично масло
- желязо
- заболявания на пикочните пътища
- заболявания на щитовидната жлеза
- калий
- калций
- кожни обриви
- кълнове
- кълнове от броколи
- лешници
- лимон
- магданоз
- магнезий
- натрий
- небелен сусам
- нормализиране на обмяната на веществата
- омега-3 мастни киселини
- органични киселини
- повишаване на хемоглобина
- повишено тегло
- редуциране на кръвната захар
- рукола
- скорбут
- скрофулоза
- спанак
- студено пресован зехтин
- тонизиращо средство
- фосфор
- хималайска сол
- хроничен бронхит
- червен кромид лук
Салатата е зелена, но само на цвят … това не е типичната „Зелена салата с праз лук и репички“. Зеленото в тази „Зелета салата“ са спанака, руколата, магданоза, кълновете и авокадото. Бих казала „НЕОСТАВИМО ВКУСНА КОМБИНАЦИЯ“ 🙂 Руколата има лек, приятен аромат и завладяващ вкус, но освен това тя е изключително полезна и е добре […]
Прочети още »
Салата „Хрупкаво и ситно“
- 09.01.2012
- алкалоиди
- босилек
- броколи
- витамин В1
- витамин В2
- витамин Р
- витамин С
- йод
- калий
- каперси
- каротин
- копър
- кромид лук
- кълнове
- кълнове от алфа
- кълнове от ряпа
- латинка
- лимон
- магданоз
- морков
- повишаване на имунитета
- полифеноли
- растителни антибиотици
- сапонини
- семена на блатника
- слънчогледово семе
- студено пресован зехтин
- тиквено семе
- фосфор
- хималайска сол
- червено цвекло
Тази салата е съчетание на доста продукти, хранителна е, изключително засищаща и е много цветна 🙂 В нея присъстват и каперси. Това са недоразвитите цветни пъпки на многогодишното тревисто растение наречено бодлив каперсник (Capparis spinosa). Цветните пъпки могат да се употребяват и в сурово състояние, но в България все още се предлагат само мариновани. Каперсите […]
Прочети още »
Магданозено смуууути
Необходими съставки: 1 връзка магданоз 2 бр. киви 10 бр. фурми – предварително накиснати за няколко часа, така че да станат меки и лесни за пасиране 2 с.л. сусамово олио 1 ½ – 2 чаши вода – филтрирана или изворна (зависи колко голяма е връзката магданоз и колко гъсто искате да се получи нектарчето) Начин […]
Прочети още »